*宗*啊*~旅行大小事

這邊是九日遊唯一的一篇以吃飯為主的文章。

逛完天壇公園後，出南門左側就可看到這家遠近馳名的涮羊肉火鍋--宏源南門涮肉。

來北京玩不吃羊肉真的有點對自己的胃過意不去囉~宗啊可說是預謀好的，沒聚寶源也吃宏源(又是怪邏輯XD)

宏源涮肉北京目前開兩家，一家就是宗啊造訪這家的(天壇)南門涮肉，另一家開在什剎海的後海。

16:55想說沒晚餐時段先來等，立馬走進店內，結果.....

宗啊進店後店家會發給你一個後碼牌，有分小桌(4人方桌)和大桌(8~10人圓桌)，像宗啊手上拿的是32號，但號碼叫到197號，原來是200一輪，如果300立馬翻臉...再說，要等35桌，有沒有這麼誇張!!!!

整整一小時過後，牆上的時間可作證，35桌快速翻過，終於輪到苦苦等待的我了哈哈~

各位看官~~您看看這等待的人潮~~~低溫天氣吃涮羊肉是北京人的最愛吧!!

蒙古人(不管是成吉思汗或是忽必烈)發明的涮羊肉，真的造福了後世子孫幾百年耶~~

據說蒙古人到外地打仗，士兵習慣吃故鄉的燉羊肉，但有一次開燉前，臨時戰爭爆發。士兵們總不能餓肚子就上前線吧!燉羊肉時間太久了，聰明的廚師就將羊肉放入開水中燙熟並蘸醬，全軍士兵不僅填飽肚子而且還覺得很美味~~因此這道美食就流傳開來。

等到座位是很高興的，但一坐下來就不知道要點什麼了

就選擇一盤四鮮組合吧(滑牛肉+羊上腦+鮮切元寶+牛花腱)，86RMB就給他花下去吧(396TWD)~

另外選擇一瓶酸梅湯12RMB(55TWD)，和一盤茼蒿12RMB(55TWD)

鍋底是要算錢的欸，20RMB(92TWD，含白菜+糖蒜+凍豆腐+花生米)，蘸醬~北京人說小料(麻醬)6RMB(28TWD)，和一副消毒筷子1RMB(5TWD)。

總共是137RWB(630TWB)，堪稱是北京天津行最貴的一餐，為了美食拚了!!!

火鍋是加蓋銅鍋

蘸醬( 紅腐乳＋韭菜花醬＋滷蝦油＋香菜＋蔥花＋芝麻醬＋花生醬＋香油 )真的好吃，不管甚麼東西，沾上麻醬可謂超級搭，涮好的肉沾上麻醬吃下去口感很滑溜!

另外糖蒜也很可口，肉吃累了咬一口可解膩。

其他的兩樣就還好!!!

在20度的冷氣房中吃火鍋，跟外面僅有10度呈現強烈對比

酸梅湯，不錯喝喔，頗開胃的說~~

凍豆腐，薄薄的~千頁豆腐，其實就是百頁豆腐

茼蒿菜~~一盤，真是配火鍋的好蔬菜~

肉片終於上桌了，請看下圖:

滑牛肉(左下):這SO-SO，就跟台灣的牛肉湯口感差不了多少

羊上腦(右上):羊頸後面兩側的，肋骨前的部位，這個可說是極品，油花的部分恰到好處，很順口，只可惜只有6片，果然物以稀為貴~~

鮮切元寶(左上):羊後腿和腰間的凹槽肉，肉質細嫩且滑溜，這是這盤肉排第二名的。

牛花腱(右下):就是牛的肌腱，比較有咬勁。

開涮了，注意湯是沒味道的，就跟白開水一樣，裡面的紅棗黑棗宗啊覺得只是裝飾用。

不一會兒清潔溜溜~~

吃飽了算錢~137塊

個人評價:來北京寧可不吃烤鴨，也要來吃涮羊肉，羊肉真的算是一絕!!

吃完準備前往地鐵站搭車回青旅，順便走走消化掉剛剛吸收的熱量~

天壇南門往南走，就是永定門東側，沿著護城河的旁邊走過去，剛下完雨的晚北京城，在月色映照下，多了一股朦朧的面紗。

夜晚的北京外城護城河

走走又進入另一個公園~~玉蜒公園，北京城公園還真多蛤~~~

儘管是低溫的夜晚(這時1930過後，氣溫大約只有8度左右)，散步運動的民眾仍然不少，可敬~~因為宗啊在台灣很少會去公園走~~~哈

晚上的公園，又剛下完雨，空氣是清新的~

公園旁的涼亭，這應該沒人趕在裡面休息吧，超級暗的

走著走著來到了地鐵蒲黃榆站附近~這裡是北京南城外，以前是勞動人民聚居處。

賣著炭烤的地攤，頂著刺骨的寒風，也不知道一天能夠賺多少，賺錢辛苦了~~

蒲黃榆站是地鐵5號線與14號線的交接站，宗啊正好搭5號線至雍和宮轉成2號線回積水潭。

到雍和宮是反方向，所以要選擇開往天通苑北那邊。

蒲黃榆站附近以住宅區為主~都是大大小小的社區。

搭乘9站可至雍和宮，大約22分鐘可到(19:55上車，20:17抵達)

雍和宮站再轉2號線，早上怎麼來的就怎麼回去。

回到和園小西天附近，隨便找一間超市買隔天上長城的乾糧(葡萄、麵包、水、OREO、酸梅)~~印象中是32RMB(141TWD)

這時也已經晚上21:00左右了

為了隔天的長城行，就早早回青旅歇著囉，挑戰5點多起來~~同時第3天的旅行也各一段落囉!!